АРМЕНИЯ. Пришло время предпраздничных покупок. Все думают о том, что купить, какие продукты нужны, и самое главное – как избежать отравлений.
Министерство здравоохранения дает несколько советов по этим вопросам.
Необходимо:
- делать покупки из магазинов, а не из неорганизованных торговых точек – с улицы и участков, смежных с рынком,
- покупать свежие, неповрежденные продукты,
- салаты, мясные блюда, холодец готовить дома, в небольшом количестве, соблюдая правила гигиены,
- делая покупки, обращать внимание на условия хранения продуктов, срок хранения, внешний вид,
- использовать продукты, прошедшие определенную обработку с точки зрения безопасности, например, пастеризованное молоко и так далее,
- не покупать и не использовать в пищу непроверенные грибы неизвестного происхождения, покупать грибы только с рынка и в магазинах при наличии документов, выданных соответствующим компетентным органом,
- в случае покупки готовых блюд обращать внимание на срок изготовления и реализации, условия хранения, температуру.
