ВОЛГОГРАД. Как спасти подгоревшее блюдо, рассказали волгоградским хозяйкам

ВОЛГОГРАД. Чем раньше вы заметили, что суп-пюре или каша начали подгорать, тем больше будет шансов их реанимировать.

Кастрюлю с подгоревшей кашей нужно быстро снять с плиты и переложить содержимое в другую посуду, оставив пригоревший слой.

Новую кастрюлю нужно накрыть чистой мокрой тканью. Она впитает неприятный запах, и блюдо будет пригодным для употребления.

То же самое можно проделать и с густым супом.

Если подгорел рис, то его нужно освободить от пригоревшего слоя и переложить в другую кастрюлю. Сверху следует положить кусочек белого хлеба и накрыть крышкой. Хлеб необходимо подержать около 30 минут и убрать. За это время он впитает запах гари, и рис будет спасен.

checheninfo.ru