КЧР. В Карачаево-Черкесии бесплатным айраном будут угощать туристов курорта Домбай

В администрации КГО сообщили, что целью проекта является популяризация национальной кухни, сохранение культурного наследия региона, увеличение туристического потока, стимуляция производства продукции, создаваемой по традиционным рецептам.

Следует отметить, что напиток будут поставлять фермеры из находящихся по соседству селений.
«Расходы на закупку напитка не скажутся на бюджете туристических объектов - проект, напротив, должен привлечь гостей и обеспечит их лояльность. За первые три дня тестового периода в кафе «Пихтовый мыс» поток гостей увеличился в три раза. В ближайшее время проект стартует в гостинице «Фотон», – подчеркнули в ведомстве.

Напомним, проект инициирован администрацией Карачаевского городского округа. Уже некоторые владельцы гостиниц, ресторанов и кафе в Домбае решили стать участниками проекта.

checheninfo.ru