ЧЕЧНЯ. Кавказская кухня простая, сытная и очень-очень вкусная. Ваши действия: выхватил меню и заказал все самое необычное. В Грозном практически на каждом углу дешевые кафе, где подают большие порции. Один сытный обед на одного человека обойдется в 400-600 рублей.
Из традиционных блюд: жижиг-галнаш, холтмаш, чепалгаш, долма, деман-хьовла, чуду и т.д. — все это вы обязаны заказать и попробовать. Уделите особое внимание шашлыку. Если вы первый раз приехали в Грозный, значит никогда ничего подобного не ели. После местной сметаны, которую можно купить в магазинах города, вы не сможете кушать московскую.
Обязательно посетите грозненский базар. Тут вы найдете огромное количество всяких местных вкусностей. Попробуйте домашний сыр, — один килограмм стоит около 300-400 рублей. И не забудьте о кукурузной халве, лакомство буквально тает на языке. Не объешьтесь.
checheninfo.ru
