ДАЙДЖЕСТ: |
Исследователи успешно внедрили вариант гена opaque-2 в геном кукурузы в 1990-е годы. Это позволило получить сорт, который богат лизином. Ген используют в странах, где население старадает от нехватки еды. Но ген поменял структуру зёрен кукурузы и из неё стало невозможно получить попкорн.
В течение нескольких лет учёные занимались выявлением генома кукурузы, который отвечает за характерную текстуру попкорна. Носителей данных генов скрещивали с другими сортами в течение нескольких поколений.
Проект продолжался десять лет. Новый сорт кукурузы, из которой получается питательный и вкусный попкорн, получили путём селекции. Данный сорт содержит почти в два раза больше лизина - полезного белка для человека.
![]() |
АРМЕНИЯ. Заместитель помощника госсекретаря США прибыла в Армению
АРМЕНИЯ. Открытие года "Культурной столицы СНГ" стартует в Лачине
КРЫМ. Крымский мост закрыт для машин: что происходит и как себя вести
ЧЕЧНЯ. Чеченские льготники получают лечение на кавказских курортах
ГРУЗИЯ. Советник Азиатского банка развития впечатлена экономикой Грузии
ЧЕЧНЯ. Грозный строит новый район имени Путина: как прошло обновление
ГРУЗИЯ. Олисов назначен главой секции интересов РФ при посольстве Швейцарии в Грузии