Оказалось морские черви способны синтезировать фитостеролы

Жирные спирты, такие как холестерин и фитостерол, важны для биологических процессов.

Выяснилось, что средиземноморские черви Olavius algarvensis содержат больше фитостеролов, чем холестерина. Учёные провели секвенирование ДНК и РНК червя и доказали, что этот морской червь именно вырабатывает ситостерол, а не впитывает его из внешней среды.

Выработка ситостерола делает мембрану клеток червей более проницаемой. Есть предположение, что фитостеролы могут снизить уровень холестерина в крови человека. Известно, что его повышение может провоцировать закупорку сосудов и сердечно-сосудистые заболевания.

checheninfo.ru