РОСТОВ. «Румяная корочка» на блюдах названа опасной из-за канцерогена

По словам врача, главная угроза исходит от румяной корочки, которая содержит канцероген акриламид.

Виктория Иванова предостерегла от повторного разогрева жареные блюда, особенно в том же масле, в котором они готовились.

Отдельно терапевт выделила картофель фри. В нем много жира и пустых калорий, которые способствуют набору лишнего веса.

Ранее диетолог Елена Соломатина заявила, что жареная картошка разрушает мозг.

Автор: Галина Малиновская

checheninfo.ru