ДАЙДЖЕСТ: |
Какао-бобы стали самым подорожавшим в мире товаром: в середине февраля 2024-го котировки на сырье для приготовления шоколада выросли до шести тысяч долларов за тонну, сообщает газета «Известия».
С начала года стоимость какао выросла более чем на 50 процентов, до рекордного с 1970-х годов уровня. С 2022 года какао-бобы подорожали на 130 процентов по причине климатического феномена Эль-Ниньо, который привел к засухе и жаре в Западной Африке, основном регионе производства этого сырья.
Еще одной причиной спада производства и роста цен называют состояние индустрии. Производители не вкладывались в развитие и большая часть деревьев в Западной Африке уже старые и уязвимые к неблагоприятным погодным условиям и болезням. Так как большая часть какао продается на экспорт до начала очередного сезона, текущие высокие цены не дойдут до фермеров на протяжении многих месяцев. Пока производители активно проедают запасы: три года подряд потребление опережает урожаи, чего не было на протяжении последних 50 лет.
По словам директора «S+Консалтинг» Александра Силакова, учитывая, что доля какао в шоколадно-кондитерской продукции составляет более 50 процентов, это повлияет на стоимость сладостей.
«Дополнительное инфляционное давление на стоимость шоколада в России может оказать и курс рубля. Многие производители уже заявили о повышении цен с 2024 года — в среднем на 20 %. По нашим прогнозам, во второй половине года динамика роста цен на шоколадные изделия покажет более существенные значения», — пояснил он.
Стоимость какао продолжит расти — как заявил финансовый эксперт Алексей Кричевский, у производителей есть проблемы и с урожаями, и с удобрениями, и с логистикой, не в последнюю очередь из-за блокады Красного моря. Поэтому сырье продолжит дорожать, и цены в ближайшее время могут вырасти еще на 30 процентов. Однако, вероятнее всего, перенос мировых котировок в цены на российском рынке будет растянут на один-два сезона, а больше на цены кондитерских изделий повлияют колебания курса и трудности с логистикой при импорте, — добавила начальник Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Снитко.
![]() |
ЧЕЧНЯ. «Заочно обвинили — стало быть, победил»: Кадыров высмеял решение СБУ
СТАВРОПОЛЬЕ. Экспорт АПК Ставропольского края достиг 315 млн долларов с начала 2025 года
ЧЕЧНЯ. Местами на территории республики ожидаются сильные дожди
ЧЕЧНЯ. От октагона до элитных квартир: как ТОП-бойцов UFC и АСА наградили в Чечне
В Госдуме озвучили информацию о схеме мошенничества с использованием дипфейков
АЗЕРБАЙДЖАН. Новый посол ЕС приступает к работе в Азербайджане
ЧЕЧНЯ. Матери украинских солдат пишут Кадырову: не верим своему правительству
ЧЕЧНЯ. Семинар в Гудермесе: члены УИК освоили ИРБ 9 и порядок досрочного голосования