Ученые заявили, что запах еды может снижать аппетит

Ученые предложили простой трюк, который помогает снизить аппетит. Правда, механизм опробовали только на мышах.

Ученые из Института метаболических исследований Макса Планка выяснили, что аппетит мышей снижается, если дать им понюхать запах приготовленной пищи.

Чувство голода снижалось за счет активации специальных нейронов, находящихся в головном мозгу грызунов. Как говорится в журнале Nature Metabolism, ученые считают, что механизм выработался у грызунов в ходе эволюции.

Несмотря на то, что на людях подобный эксперимент не проводился, ученые уверены, что в человеческом мозге есть точно такие же нейроны.

Поэтому они считают, что дальнейшее изучение влияния запаха пищи на восприятия может помочь менять пищевые привычки. Особенно важен этот вопрос для людей с ожирением и лишним весом.

Ранее ученые объяснили, почему по ночам просыпается зверский аппетит. Также нейробиологи обнаружили в мозге участок, который отвечает за изменение уровня аппетита – таламус. 

checheninfo.ru