«Росконтроль» заявил о ненадлежащем качестве красной икры

ДАЙДЖЕСТ:

Красная икра, представленная в российских магазинах, не соответствует стандартам качества, заявили в союзе потребителей «Росконтроль». В половине исследованных образцов была обнаружена кишечная палочка, а также дрожжи и плесень. Кроме того, у икры эксперты обнаружили несвойственный ей вкус и запах.

«Наши исследования показали, что 100 процентов икры, которую мы анализировали, не соответствует качеству, и все образцы имели проблемы с безопасностью. В половине образцов была кишечная палочка, превышение и по общему микробному числу, дрожжи, плесень. В одном образце даже был запрещенный препарат уротропин. Также мы обнаружили почти во всех образцах несвойственный данному виду рыбы вкус или запах. Или смесь икры от разного вида рыб, что тоже не допускается», — сказал Мосонов.сообщил, что покупка продуктов для новогоднего стола обойдется россиянам на 30 процентов дороже.

Ранее «Росконтроль» подсчитал, что 75 процентов продаваемого в крупных столичных сетях сыра и 58 процентов сливочного масла — фальсификат. Также в организации установили, что многие производители мороженого указывают на этикетке неверный состав продукта.

checheninfo.ru