Эндокринолог Фурлет объяснила опасность обработанных мясных продуктов для диабетиков

При наличии диагноза сахарного диабета необходимо в первую очередь отказаться от продуктов из обработанного мяса, в том числе колбасы. Также стоит ограничить употребление консервов и плавленых сыров.

Во всех консервах содержится большое количество соли, сахара, уксусной кислоты, а в составе плавленых сыров содержится большое количество пальмового или рапсового масла. Кроме того, в плавленых сырах много солей-плавителей. В таких продуктах есть цитраты, фосфаты натрия и калия, красители, ароматизаторы, консерванты и загустители. Кроме того, их калорийность сильно влияет на здоровье человека, страдающего диабетом, пояснила врач.

checheninfo.ru