Команда учёных из Гарвардской медицинской школы выявила пользу раннего ужина

Отмечается, что для этого учёные проводили эксперимент с употреблением пищи до 18:00. 

Оказалось, что если смещать ужин с привычных 19:00 или 20:00 на 18:00 и ранее, то рост жировых отложений был значительно меньше. Кроме того, метаболизм начинал работать у людей быстрее. 

Для экспериментов пригласили добровольцев, которые разделили на две группы. Первые употребляли последний приём пищи в 18:00, а другие около после 21:00. На протяжении всего эксперимента обе группы вели дневник, в котором отмечали время ощущения голода и аппетит.

В результате оказалось, что первая группа людей дольше ощущала сытость и не накапливала жировую массу, а вторая группа наоборот чаще ощущала голод из-за низкого лептина в организме.

Также отмечалось, что процесс сжигания калорий  у таких людей замедлялся и переходил в стадию накапливания. 

checheninfo.ru