Орехи уберегут от преждевременной смерти — Исследование

Правда, в отличие от натурального арахиса, арахисовое масло или орехово-шоколадная паста такого положительного эффекта на здоровье не оказывают, говорят ученые.

По утверждению ученых, арахис содержит разнообразные витамины, клетчатку, антиоксиданты и соединения, такие как мононенасыщенных и полиненасыщенных жирные кислоты, которые способствуют более низким показателям смертности.

Половина горсти орехов в день может защитить от риска преждевременной смерти, связанной с раком или заболеваниями сердца, свидетельствуют данные нового исследования, опубликованного в International Journal of Epidemiology.

Исследователи изучили более 120000 голландских мужчин и женщин в возрасте от 55 до 69 лет. Также оценивалась связь между употреблением таких продуктов и причинами смерти среди участников.

Эксперты пояснили, что регулярное употребление орехов было связано с уменьшенным риском смерти от таких заболеваний, как рак, диабет, респираторные и нейродегенеративные болезни. Ученые это связывают с тем, что подобные продукты содержат внутри себя большое количество вредных жирных кислот и растительных масел, которые могут взаимодействовать с полезными веществами орехов и нейтрализовать их. Однако масштабное исследование о влияние орехов в рационе питания на самые различные заболевания проводилось впервые. Ведущий исследователь Piet van den Brandt: «Это замечательно, что существенное снижение смертности наблюдается на уровне потребления 15 г орехов или арахиса в среднем за день».

checheninfo.ru