Ученый Тим Бонд назвал самый полезный чай

Так, Бонд рекомендует не заливать листья чая кипятком, а настаивать в воде, подогретой до 80 градусов.  

При таком способе приготовления, полифенолы и кофеин, а также витамины С, D, E, K, B1, B6, B3, B12, кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк и даже марганец будут полностью усвоены организмом.

Бонд подчеркнул, что этот вид чая можно назвать мощным антиоксидантом, который помогает очистить сосуды от холестериновых бляшек.

Также улун снижает уровень сахара в крови, способствует укреплению зубов, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, ускоряет обмен веществ и облегчает восстановление мышц. Бонд рекомендует выпивать в день до двух-трех чашек этого целебного чая.

Ранее ученые выяснили, почему кофе обладает слабительным эффектом и объяснили, почему растворимый кофе вреден для ЖКТ.

Автор: Ирина Голубева

checheninfo.ru