Терапевт Иванов рассказал о пользе вареного чеснока

По словам врача общей практики Владимира Иванова, вареный чеснок ничуть не уступает по своим полезным свойствам свежему. В то же время его могут употреблять в пищу даже люди, имеющие проблемы с ЖКТ.

В разговоре с PNZ.ru врач уточнил, что при термической обработке некоторые соединения чеснока, которые раздражают слизистую желудка, разрушаются.

При этом все полезные витамины и минералы, содержащиеся в чесноке, остаются в нем даже после варки. Также приготовленный чеснок сохраняет антиоксиданты, защищающие клетки от повреждений.

Помимо прочего, чеснок снижает уровень холестерина и нормализует артериальное давление.

Ранее были названы симптомы алкогольной зависимости. Также эксперты рассказали, существует ли алкоголь, не вызывающий похмелье.

checheninfo.ru