Клюквенный сок помогает предотвратить инсульт и болезни сердца

MEDdaily — новости медицины и медицинских технологий. Это установили профессионалы из Министерства сельского хозяйства США. Это подкреплено соответствующими исследованиями, в которых приняли участие 56 человека.

Чтобы снизить риск инсульта и сердечного приступа, нужно выпивать по 2 стакана клюквенного сока в день. В клюкве содержится огромное количество полифенолов, полезных соединений, обеспечивающих обычное функционирование всего организма, пишет checheninfo.ru. Их поделили на две группы. Первая группа выпивала около 300 мл низкокалорийного клюквенного сока в день, другие получали плацебо. Перед экспериментом профессионалы провели оценку состояния здоровья людей. Ученые измерили артериальное давление, кроме этого уровни сахара, липидов и С-реактивного белка (маркера воспаления) в крови добровольцев. Оказалось, что состояние здоровья добровольцев из группы, которые ежедневно пили клюквенный сок, было значительно лучше, чем у тех, кто употреблял «пустышку». Изменения были связаны с 15%-ным снижением риска развития инсульта и 10%-ным снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В клюкве больше полифенолов, чем в яблоках, чернике либо винограде.

checheninfo.ru