РПЦ займется продуктовым импортозамещением

Монастырские хозяйства готовы кормить россиян популярными сырами и красной рыбой, пишут «Известия». Они уже расширили ассортимент: начали производить моцареллу, рикотту и качотту, а также стали выращивать больше овощей и зерна. Часть хозяйств планирует выйти в торговые сети и поставлять продукты в Москву, Санкт-Петербург и другие российские города, если найдется ретейлер.

Ретейлеры уже заявили, что готовы сотрудничать с монастырями. Главное условие — чтобы продукты были качественными.

Специалисты считают, что монастырские продукты могут быть востребованы только сетями премиум-класса, а вот для магазинов эконом-класса закупки будут невыгодны из-за высокой закупочной стоимости. Кроме того, многие из них сомневаются, что монастыри готовы самостоятельно производить необходимые для сотрудничества с сетями объемы продукции.

checheninfo.ru