Американские ученые раскритиковали цельнозерновые продукты

«Продукты, обозначенные как цельнозерновые, не всегда полезны для здоровья, так как стандарты классификации крайне неустойчивы», — заявили ученые из Гарвардской Школы Общественного Здоровья. Специалисты поведали, что подобная пища содержит внутри себя больше сахара и, соответственно, калорий, чем другие нецельнозерновые продукты.

Тем не менее, те продукты, которые маркируются как цельнозерновые, могут нанести серьезный вред здоровью человека и даже стать первопричиной появления избыточного веса.

Здоровый образ жизни сложно представить без включения продуктов из цельного зерна в рацион питания. Это связано с тем, что в требованиях к такого вида продукции отсутствуют критерии постоянного стандарта. Не достаточно кто из потребителей по сути осознают, из чего состоит такая еда.

В результате регулярного употребления цельнозерновых продуктов, у человека может существенно ухудшиться самочувствие, а еще многие не могут похудеть и наоборот набирают лишние килограммы.

Стоит напомнить, что цельнозерновыми называются такие продукты, которые содержат внутри себя все части зерна. Какими должны быть пищевые продукты, чтобы не потерять собственной пользы.

Ученые подчеркивают, что в настоящих цельнозерновых продуктах вероятно большое количество витамин, минералов, клетчатки и фитонутриентов. Они способны улучшить работу кишечника, уменьшить риск возникновения запоров, восстановить структуру кожи, обеспечить насыщение организма без лишних калорий, уменьшить содержание холестерина и сахара.

checheninfo.ru