Российские учёные изготовили хлеб, который помогает избавиться от стресса

Новости / Дайджест прессы / Занимательные факты

17-08-2022Просмотров: 320Комментариев: 0

ДАЙДЖЕСТ:

Российские учёные изготовили хлеб, который помогает избавиться от стресса

Проект разработали по программе «Приоритет 2030».

Группа исследователей из Южно-Уральского университета и Уральского федерального вуза получили патент на разработку продуктов питания хлебной промышленности.

Так, при изготовлении хлебных продуктов будут добавляться биологические вещества (БАВ), которые препятствуют возникновению стрессового поведения у людей.

К таким примерам относятся: тревожность, ночные кошмары и агрессия.

Сотрудники ЮУрГУ выступили с предложением добавлять в хлебобулочные изделия вещество растительного происхождения ресвератрол. Этот элемент богат по числу содержания в чернике, гранатах и клюкве.

Если все испытания будут проведены успешно, то в будущем такие продукты попадут в рацион для лечения пациентов со стрессовыми расстройствами.

checheninfo.ru