Жареный картофель оказался безвредным

Специалисты Медицинской школы следили за состоянием здоровья добровольцев начиная с 1971 года. Все испытуемые часто ели картошку в разном виде. Например, картофель-фри, пюре или жареную.

Никакого вреда для здоровья не было обнаружено. Напротив, риск возникновения диабета второго типа у участников исследования был меньше на 24%. Возможность появления атеросклероза также была ниже.

Исследователи предупредили, что для положительного влияния на организм следует активнее заниматься спортом. При этом картофель плохо сочетается с красным мясом, а значит лучше всего отказаться от стейка в сочетании с пюре.

checheninfo.ru