ДАЙДЖЕСТ: |
Учены Бостонского университета с 1971 года вели наблюдения за участниками эксперимента, которые употребляли картофель в разных видах: 36% печеного, 28% жареного, 14% пюре, 9% вареного и немного дополнительных вариантов.
В исследовании принимали участие 2523 человека в возрасте 30 или более лет.
Сопоставляя пищевые дневники, которые вели участники, и состояние их здоровья, ученые пришли к выводам, что картофель сам по себе не является вредным овощем и не приводит к кардиологическим или метаболическим проблемам здоровья. Более того, картофель богат пищевыми волокнами, калием, магнием и другими микроэлементами, необходимыми для сердечно-сосудистой системы. Выводы исследования были одобрены Национальным институтом сердца, легких и крови США.
![]() |
ВОЛГОГРАД. Поступившие на прилавки Волгограда арбузы признаны безопасными
АЗЕРБАЙДЖАН. Вашингтон оценил стремление Баку и Еревана к миру
В Chrome найдены 11 вредоносных расширений, скачанных миллионы раз
Россия представила странам БРИКС средство поиска бизнес-партнеров
АРМЕНИЯ. Ильхам Алиев и Никол Пашинян завершили переговоры в Абу-Даби
АРМЕНИЯ. Кремль поддержал прямые переговоры Алиева и Пашиняна в ОАЭ
АРМЕНИЯ. Алиев и Пашинян договорились продолжить меры по построению доверия между Баку и Ереваном