Эндокринолог Байтурова предупредила об опасности злоупотребления семечками

Свежие семена подсолнуха богаты витаминами, поэтому при умеренном употреблении полезны для здоровья. По словам эндокринолога Евгении Байтуровой, без вреда для здоровья можно употреблять одну горсть семечек раз в несколько дней.

Что касается жареных семечек, после термической обработки они теряют всю пользу, добавила врач в разговоре с «Лентой.ру». В то же время они содержат много растительного масла и соли, а также калорий, что может привести к лишнему весу.

Однако наибольшую опасность представляет кадмий, который часто находят в семечках популярных производителей.

Это тяжелый металл и токсичный элемент, который накапливается в организме. В результате это приводит к различным патологиям.

Помимо этого, обжаренные в масле семечки содержат канцерогены, что может привести к онкологии.

Поэтому Байтурова посоветовала избавиться от привычки грызть семечки.

checheninfo.ru