Ученые предложили легкий способ, как заставить детей есть овощи

Так ученым удалось убить двух зайцев одновременно, привлечь детей к физическому труду и заставить их есть овощи.

Научная группа исследователей, занимающаяся в стенах Корнельского университета и Университета Огайо (США) глубокими исследованиями в отношении развития детского организма, неожиданно столкнулись с проблемой, связанной с тем, что школьники младших классов, избегают брать в школьных столовых овощные салаты.

Как показали опыты, до того, как в салат стали добавлять выращенные школьниками овощи, спрос на подобные блюда был крайне низким.

Как сообщается, до введения уроков по садоводству салаты из овощей заказывали лишь 2% учащихся, после — почти 10%. Зная, что в овощи из столовой вложены личные усилия, школьники чаще доедали свои порции и просили добавки. По мнению ученых из Медицинского детского госпиталя, данная методика помогает приучить ребенка к здоровому питанию. Затем эти овощи поставлялись в школьные столовые, где из них готовились различные блюда и салаты.

Оказалось также, что дети, пробовавшие овощи в раннем возрасте, потом ели их на протяжении всей жизни.

checheninfo.ru