Ученые из Шотландии опровергли убеждение о пользе плотного завтрака для похудения

Исследователи доказали, что плотный завтрак никак не влияет на усвоение организмом калорий, хотя ранее было принято считать, что полноценный завтрак стимулирует метаболизм.

«Есть много мифов о времени приема пищи и о том, как это отражается на массе тела и здоровье», - отметила профессор Александра Джонстон.

В эксперименте приняли участие люди с лишним весом и с нормальным весом. Одной группе, независимо от веса, была назначена система питания с плотным завтраком, а другой – с плотным ужином.

Через месяц добровольцы поменяли диету на противоположную. Общие энергетические затраты испытуемых при этом фиксировались с помощью метода дважды меченой воды.

Результат показал одинаковое изменение веса и расход энергии в обеих группах. Правда, участники с плотным завтраком отметили, что лучше могли контролировать аппетит.

checheninfo.ru