Красное мясо сокращает жизнь — Ученые

Американские ученые заявили, что частое употребление красного мяса плохо сказывается на здоровье людей. Именно к такому неутешительному выводу пришли ученые. Столь неожиданные результаты стали известно после того как был изучен рацион более полумиллиона американцев, отдельно изучая особенности состояния мужчин и женщин. Следует заметить, что в реализации экспериментов было задействовано более 500 тыс. жителей государства.

У большинства испытуемых в рационе присутствовало красное и белое мясо. Более того, специалисты выяснили, что белое куриное мясо, наоборот, может положительным образом влиять на организм человека. Исследование показало: любители красного мяса умирали чаще, чем те, кто предпочитал белое мясо. А продолжительность их жизни существенно уменьшается.

Учёные рекомендуют предпочесть мясо птицы менее полезной свинине, говядине, баранине, конине.

Выяснилось, что те, кто отдает предпочтение не красному, а белому мясу, на 11-15 процентов реже подвержены риску развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и, как следствие, преждевременной смерти.

checheninfo.ru