ДАЙДЖЕСТ: |
В беседе с корреспондентом ИА «Грозный-информ» организаторы отметили, что фестиваль проводится в целях сохранения и укрепления традиций приготовления и подачи одного из самых любимых блюд чеченского народа, распространения опыта приготовления национальных блюд и пропаганды экологически чистой и здоровой пищи, национальных традиций гостеприимства.
В фестивале черемши принимают участие шесть районов Чечни: Шатойский, Ачхой-Мартановский, Итум-Калинский, Веденский, Урус-Мартановский и Ножай-Юртовский. Семь ведущих ресторанов республики: ресторан «Купол», первая сеть ресторанов «Даар Хаус», ресторан «Кофетун», ресторан «Тифлис», ресторан «Дай Кхерч», кафе-музей «Кунаки», ресторан «Нихалойские водопады».
В рамках мероприятия проходит ярмарка ремесленников, в которой принимают участие двенадцать мастеров-ремесленников от ассоциации «Чечен-Этно». Также от каждого района на ярмарке представлено по одному ремесленнику.
Каждый район выставил на дегустацию все разнообразие блюд из черемши. Кроме того организована развлекательная программа фестиваля: каждый район представил танцевальный/вокальный/инструментальный коллектив для выступления.
В ходе фестиваля пройдут конкурсы на самую быструю очистку черемши, на самое быстрое поедание блюда из черемши, конкурс на лучшее блюдо из черемши между районами республики. По результатам победитель будет награжден ценным призом, обещают организаторы HONK FEST - Минтуризма Чечни.
![]() |
ИНГУШЕТИЯ. В Ингушетии зафиксировали настоящий туристический бум
ЧЕЧНЯ. Чечня в топ-10 регионов России с лучшим инвестиционным климатом
ЧЕЧНЯ. Участники сессии ВТБ на ПМЭФ-2025 обсудили новые точки роста для стран Глобального Юга
КРАСНОДАР. Назван самый предпочтительный вид мяса для шашлыка в Краснодаре
ИНГУШЕТИЯ. В Ингушетии началась реформа работы государственных архивов
ЧЕЧНЯ. ПСБ и ВЭБ.РФ поддержат производство первого в России электромобиля Атом
РОСТОВ. В Батайске ищут майнеров-призраков укравших свет на 2,4 млн рублей
ИНГУШЕТИЯ. Ингушетия решила заманить к себе туристов со всей России
ЧЕЧНЯ. Чечня сократила потери воды на 18% и построила 2,6 млн кв. м жилья за год
РОСТОВ. Ростовская область привезла с ПМЭФ рекордные 210 млрд рублей