АДЫГЕЯ. Адыгея наращивает выпуск молочных продуктов и расширяет рынки поставок сыров

Увеличение объемов продукции в пищевой отрасли связано с модернизацией производственных мощностей на молочных предприятиях региона и вводом в эксплуатацию нового оборудования. Такие меры позволили повысить выпуск молока и масла в 1,4 раза, а сыров – почти на 25%.

Согласно мониторингу Банка России, усиление санкций, проблемы с логистикой и расчетами, а также рост торговых пошлин оказали негативное влияние на производителей. Тем не менее, благодаря изменению сбытовых каналов и мерам государственной поддержки, бизнес смог адаптироваться к новым условиям, переориентировав часть поставок на внутренний рынок.

«По предварительным оценкам, до конца года республика ожидает роста производства сыра на 10-15%», – отмечается в документе регулятора.

Как ранее сообщалось, победивший на фестивале сыра Адыгейск передал свой денежный выигрыш местной школе-интернату.

Автор: Людмила Зайцева

checheninfo.ru