В июле 2025 года мировые цены на продовольствие достигли самого высокого уровня за более чем два года. Об этом заявила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), представив обновлённый доклад, который всколыхнул международное сообщество. Индекс цен на продукты питания, служащий глобальным барометром продовольственной ситуации, в июле составил в среднем 130,1 пункта — это на 1,6% выше, чем в июне, и максимальный показатель с февраля 2023 года.
Однако за этими цифрами скрывается гораздо более мрачная реальность. Как отмечается в докладе, высокая инфляция в десятках стран серьёзно подорвала покупательную способность населения, особенно уязвимых и малоимущих слоёв. Миллионы людей по всему миру всё труднее обеспечивать себе полноценный и здоровый рацион. Доступ к базовым продуктам — от мяса до растительного масла — становится всё более ограниченным, особенно в странах Африки, Ближнего Востока и Южной Азии, где значительная часть бюджета семьи тратится на еду.
При этом рост цен в июле был обусловлен в первую очередь подорожанием мяса и растительных масел, которые перекрыли эффект от снижения стоимости зерновых, молочной продукции и сахара. Эксперты ФАО связывают это с изменением погодных условий, логистическими сбоями в отдельных регионах и сохраняющимся давлением на энергетические ресурсы, влияющие на производство и транспортировку.
Интересно, что текущий уровень индекса всё ещё на 18,8% ниже пикового значения, зафиксированного в марте 2022 года — сразу после начала специальной военной операции России на Украине, когда мировые рынки пережили настоящий шок из-за рисков для экспорта зерна и масла. Однако возвращение к росту цен вызывает тревогу: мир вновь приближается к зоне продовольственной нестабильности.
ФАО призывает страны к координации политики, поддержке фермеров и защите потребителей, особенно в бедных регионах. Потому что когда растёт цена на хлеб, страдают не статистика — страдают люди.
checheninfo.ru
