Ученые сообщили, что острая пища может продлить жизнь

Китайские ученые провели масштабное исследование, в итоге которого установили, что острая пища, с добавлением свежего перчика чили способствует долголетию. Нередкое употребление острых блюд было особенно надежно связано со уменьшением риска преждевременной смерти от рака, заболеваний сердца и трудностей с дыханием. Практически во всех острых блюдах Китая применяется перец чили. В опыте участвовали 0,5 млн человек 30-79 лет. В частности они могут не опасаются ОРЗ, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. У испытуемых, употреблявших острую пищу два раза в неделю, этот процент практически достиг 10-ти.

О том, что употребление острой пищи может не только принести удовольствие, однако и продлить жизнь в прошедшем году сообщили ученые из Университета Калифорнии.

Чили содержит алкалоид капсаицин, который оказывает на организм человека тонизирующее и противоспалительное действие. Авторы исследования не смогли сделать вывод о причинно-следственных связях, однако не менее ранние исследования уже показали, что красный перец насыщен антиоксидантами и имеет противовоспалительные свойства.

checheninfo.ru