Острая пища способствует долголетию — Новое исследование

Острый перец чили при употреблении в пищу в любом виде, а особенно в свежем, способствует долголетию и продлевает жизнь. Участником исследования начали привлекать еще в 2004—2008 годах.

Ученые из научного центра здоровья при Пекинском университете определили, что пряные и острые блюда в состояние предупреждать ряд серьезных заболеваний и в общем разрешают человеку жить дольше, сообщает checheninfo.ru. Практически во всех острых блюдах Китая применяется перец чили.

В итоге таких рационов участники первой группы реже стали болеть сердечно-сосудистыми болезнями, их организмы окрепли в совокупности.

В исследовании были задействованы около 500 тыс. человек различных возрастов.

К такому выводу пришли китайские учёные.

В состав перца чили, по утверждению ученых, входит такое вещество, как капсаицин, который может противоборствовать воспалительным процессам в организме человека. «Однако, результат не менее очевиден у женщин, чем у мужчин!», — подчеркнули английские ученые. Отличались показания только у тех, кто пьет спирт, — для них полезное действие острых специй снижается.

checheninfo.ru