ДАЙДЖЕСТ: |
Каждый человек, вне зависимости от места проживания, должен понимать, что у него есть своя национальная культура и традиции, которых он должен придерживаться. Мы хотим вам рассказать об аварцах, проживающих на территории Чеченской Республики, в селении Кенхи Шаройского муниципального района.
За свою многовековую историю кенхинцы создали богатую материальную культуру, к числу которой относятся поселения и жилища. Совершенствуясь из поколения в поколение, культура жилищного строительства кенхинцев вобрала в себя все лучшие традиции многих поколений дагестанских и чеченских мастеров и строителей.
Дело в том, что традиционное поселение аварцев – это крепость, состоящая из плотно прилегающих друг к другу каменных домов и боевых башен. В центре поселений обычно располагалась площадь, являвшаяся местом общественного схода. Здесь же находилась и мечеть.
Жизнь аварской семьи почти всегда протекала в одной комнате, имевшей существенно большие размеры сравнительно с другими помещениями. Важнейшим элементом комнаты был очаг, находившийся в её центре. Украшением комнаты являлся также столб с орнаментом. Конечно, в настоящее время интерьер жилищ аварцев более осовременен. Но все же некоторые из тех, кто жил изолированно от внешнего мира, сохранили в своей культуре многие архаичные черты.
Другая важная отрасль хозяйства, от которой кенхинцы получали и получают продукты питания, является животноводство. Многие аварцы и по сей день занимаются животноводством, полеводством, садоводством и виноградарством. Издавна у них развиты ковроткачество, сукноделие, обработка кож, чеканка по меди, резьба по камню и дереву.
Богато село Кенхи своей культурой, которая вобрала в себя все лучшее от дагестанского и чеченского народов. Поэтому образ жизни аварцев-кенхинцев очень схож с чеченским. Пища кенхинцев строго зависит от хозяйственно-экономической деятельности населения. Основными продуктами, идущими на приготовление пищи были и остаются продукты земледелия: мука пшеничная, ячменная, овсяная, ржаная, кукурузная.
Национальная кухня очень богата разнообразными мучными, мясными, молочными блюдами, но самым распространенным и любимым кушаньем у кенхинцев можно назвать хинкалы с мясом, которым и нас угостили. Он представляет собой сваренные в мясном бульоне кусочки теста, подаваемые с бульоном, варёным мясом и соусом. Это блюдо популярно и в наши дни. Также аварскую кухню невозможно представить без традиционного чуду – лепешек с сырно-картофельной начинкой. Готовят их на печке, отапливаемой дровами, к лепешкам часто подают и сушёное мясо, которое варят в большой «щедрой» сковороде. Едят его обычно с пылу-жару отапливаемой дровами печки и запивают пахучим чаем из родниковой воды с местными экологически чистыми травами. Представляете, как вкусно и полезно?! Нас пригласили на обед и сытно накормили. Еда была просто изумительной!
Подавляющее большинство кенхинцев – мусульмане-сунниты шафиитского толка. Среди них есть последователи кадарийского, накшбандийского, шазалийского тарикатов. Но в основном жители являются мюридами Кунта-Хаджи Кишиева (да будет возвышена его святость).
Язык общения кенхинцев – чамалинский диалект аварского языка, его преподают и в школе, которых в селе всего три. Традиционные музыкальные инструменты – чагана (смычковый), чагур (струнный), лалу (вид свирели), бубен и т.д.
А еще здесь очень любят сказки, пословицы, лирические и героические народные песни, уважают старших и бережно относятся к природе.
Конечно, жизнь в Кенхи, как и в любой другой сельской местности, не так проста и романтична, как кажется на первый взгляд. Здесь живут люди, которые всем сердцем привязаны к родной земле, любят окружающую природу и бережно относятся к ней, которые не боятся трудностей, люди выносливые и трудолюбивые, гостеприимные и щедрые душой… И это все о них – об аварцах из села Кенхи.
Мне было очень интересно посетить это замечательное село, познакомиться с местными жителями, с их обычаями и традициями. Остается лишь пожелать удачи, мира и благополучия аварцам-кенхинцам, проживающим в дружелюбной Чечне и на благодатной древней земле чеченцев!
Руководство республики, в свою очередь, создало необходимые условия для того, чтобы все малые народы жили здесь комфортно, уютно и трудились на благо республики!
Ризван Гальмурзаев
КЧР. В Черкесске задержали парня, который за ночь разбил стекла в 13 машинах
ЧЕЧНЯ. Дом Африки поможет Грозному развивать международное сотрудничество
АБХАЗИЯ. Детокс организма. Диета для аллергиков. Марина Розенштейн | На здоровье!
ДАГЕСТАН. 65 животноводческих хозяйств станут участниками Всероссийской выставки овец и коз
АБХАЗИЯ. Названы три самых дешевых направления для отдыха летом за границей
КЧР. В Карачаево-Черкесии вышла в свет книга "Наука воспитывать чемпионов»
РОСТОВ. При возгорании двух фур на М-4 под Ростовом пострадал один человек
КБР. Статистика: в регионе пособиями обеспечены более 77 тысяч детей
ВОЛГОГРАД. В лесах региона весной 2024 года высажено более 6,2 млн деревьев
СЕВАСТОПОЛЬ. В Севастополе выделили деньги пострадавшим от атаки ВСУ
СТАВРОПОЛЬЕ. На Ставрополье появился новый географический объект
СЕВАСТОПОЛЬ. Четыре американских ракеты "Атакмс" уничтожили средства ПВО над Крымом
ЧЕЧНЯ. Таксопарк республики пополнился на 60 автомобилей LADA Granta
ЧЕЧНЯ. В Чечне продажи роутеров и зарядок для авто выросли в преддверии дачного сезона
СЕВАСТОПОЛЬ. В Севастополе два адмирала стали почетными гражданами города