На 2 л бульона костного: сушеная (вяленая) домашняя колбаса – 300 г, томатная паста - 1 ст. ложка, чеснок – 2 зубчика, репчатый лук – 50 г, домашняя лапша – 200 г, картофель – 300 г, зелень – 20 г. Читать дальше...

На 2 л воды: фасоль – 200 г, потрошки куриные 2 шт., картофель – 2 шт., зелень - 20 г, лук репчатый – 1 шт., соль, перец. Читать дальше...

На 1,5 л воды: фасоль – 1 ст., сушеное мясо – 300 г, репчатый лук – 1 шт. Фасоль промывают и ставят на огонь. После того, как фасоль закипит, ее варят 5-7 мин. Затем откидывают на дуршлаг, промывают холодной водой, кладут в кастрюлю с холодной водой и ставят варить. Читать дальше...

Початки кукурузы отварить, охладить, отделить зерна. Зерна смешать с мелко нарезанным репчатым или зеленым луком, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, солью. При подаче посыпать мелко нарезанным вареным яйцом, луком и укропом. Читать дальше...

На 50 г отварной говядины: отварной картофель – 50 г, зеленый горошек – 30 г, маринованные огурцы – 30 г, яйцо – ? шт., зелень и соль по вкусу.  Читать дальше...

Для приготовления классического т1о-берама необходимы творог и сметана, приготовленные в домашних условиях. В творог добавляется сметана (кол-во по желанию) и соль (тоже по желанию), затем подаётся свежеиспечённый хьокхам (лепёшка) и горячий чай. Читать дальше...

«Князь еды жижиг-галнаш фантастичен, как мираж» -  надпись у входа в московское кафе «Орга».  Существуют различные модификации этого блюда, но чаще всего в его приготовлении используют муку и баранье мясо. Читать дальше...

Для одной порции потребуется 150 г отварной кукурузы в початках (можно никому не говорить и взять баночную), 40 г отварной фасоли, 10 мл растительного масла и 15 - винного уксуса, зелень петрушки, соль и перец. Читать дальше...

Для приготовления этого традиционного мучного блюда потребуется кукурузная мука - 170 г, а также 100 мл воды и соль. В просеянную с солью муку вливается теплая (50С) вода и замешивается густое тесто. Читать дальше...

По предварительным данным 2 июня 2010 года в г.Караганда Респ. Казахстан  вайнахская  мечеть вновь распахнет свои двери для всех желающих постигнуть азы совершения намаза и чтения священного Корана. Читать дальше...

В Грозном состоялся концерт популярной отечественной рок-группы "Мумий Тролль". В исполнении группы прозвучали как старые, так и новые песни. Концерт длился полтора часа и прошел при полном аншлаге. Билеты были раскуплены за несколько дней до начала концерта. Читать дальше...

В Грозном состоялся концерт популярной отечественной рок-группы "Мумий Тролль". В исполнении группы прозвучали как старые, так и новые песни. Концерт длился полтора часа и прошел при полном аншлаге. Читать дальше...

Британский ученый Марк Гассон заявил, что стал первым человеком, который смог заразиться компьютерным вирусом. Ну или по крайней мере стать реальным переносчиком вредоносного программного кода. Читать дальше...

В Австрии прошел Международный турнир по вольной борьбе среди школьников, в котором участвовали воспитанники чеченского тренера спортклуба "Воест" города Линза Умара Чекарбиева. Читать дальше...

18 и 19 мая впервые в Грозном прошел медицинский бизнес-форум MedRuss 2010. Мероприятие собрало ведущих профессионалов медицинской сферы. Читать дальше...