| ДАЙДЖЕСТ: |
В России самый популярный рецепт окрошки включает квас. Врач-диетолог Галина Ильенко рассказала, что квас богат витаминами, но также очень калорийный и сладкий.
"Квас — это источник витаминов группы B. Но он должен быть домашнего приготовления, натуральный, на солоде или на ржаном хлебе, может быть на плодах и ягодах. Об окрошке на газированном квасе промышленного производства речь не идет: в нем много сахара и никакой пользы"
– врач-диетолог Галина Ильенко
По ее словам, самый любимый россиянами рецепт также и самый неполезный для здоровья.
Заправка блюда кефиром или другими кисломолочными продуктами выигрывает по полезности. В окрошке повышается содержание белка, а кисломолочные бактерии положительно сказываются на пищеварении.
По мнению диетолога, идеальный рецепт окрошки будет включать не квас и не кефир, а минеральную воду. Такая заправка сильно снижает калорийность блюда, плюс вода богата различными минералами, которые организм активно теряет в жаркую погоду. Для окрошки подойдет как газированная, так и негазированная вода, передает "Доктор Питер".
 |
КЧР. Длительные сроки получила группа наркодилеров, действовавшая в Карачаево-Черкесии
ЧЕЧНЯ. Жительнице Грозненского района грозит до пяти лет тюрьмы за мошенничество
ЧЕЧНЯ. В Грозном идёт масштабное благоустройство улицы Абдаллы II бен аль-Хусейна
АЗЕРБАЙДЖАН. Вторая встреча спецгруппы по вопросам Каспия прошла в Женеве
АЗЕРБАЙДЖАН. Строительство нового КПП обсудили Азербайджан и Грузия
АЗЕРБАЙДЖАН. Новый транспортный маршрут намерены создать Баку, Тбилиси, Ашхабад и Бухарест
ЧЕЧНЯ. В Чечне учреждена Национальная спортивная премия «Ондалла»
Apple готовит первый складной iPhone под названием «iPhone Ultra» — инсайдеры раскрыли детали
АЗЕРБАЙДЖАН. Азербайджан нарастил прямые инвестиции в экономику РФ на 42%
