ДАЙДЖЕСТ: |
Оказалось, что таким образом на гиптоталамус действует глютен, содержащийся в злаках, говорится в материале, опубликованном в Wiley Online Library.
Открытие сделали ученые из университета Отаго, которые провели исследование с участием грызунов. Их разделили на две группы, придерживающиеся высокожировой диеты. При этом первая группа употребляла большое количество глютена.
Также ученые выделили две контрольные группы грызунов, которые соблюдали низкожировую диету с глютеном и без него.
Чрез 14,5 недель мыши из обеих групп набрали вес. В частности, те, кто находился на высокоглютеновой диете, прибавили в среднем 16,5 грамма. Это произошло по той причине, что глютен в их рационе повысил количество астроцитов (это клетки вспомогательной нервной ткани головного мозга) в дугообразном ядре гипоталамуса. Они участвуют в иммунном ответе мозга.
На основании этих данных ученые заявили, что при сочетании глютена с диетой, богатой жирами, в гипоталамусе может произойти воспаление, что ведет к повреждению мозга. В результате возможно не только увеличению массы тела, но и нарушение регуляции уровня сахара в крови.
Ранее ученые выяснили, что организм стареет из-за потери клетками герметичности и ДНК.
![]() |
ГРУЗИЯ. В грузинский паспорт может вернуться графа "национальность"
ЧЕЧНЯ. В Аргуне временно отключат электричество из-за профилактических работ
ЧЕЧНЯ. Батальон «Восток-АХМАТ» пресёк ротацию боевиков в Ореховском направлении
АРМЕНИЯ. Вопросы двусторонних отношений обсудили премьеры России и Армении
ЧЕЧНЯ. 58-летний житель Чечни признался в поджоге сельхозтехники в Энгель-Юрте