Роспотребнадзор: Россияне употребляют слишком мало овощей и фруктов

"По уровню их суточного потребления мы практически достигли нормы, за исключением молочных продуктов. В нашем меню, как всегда, с избытком картофеля, мучных продуктов и сахара, а вот овощей мы едим меньше положенного на 13%, фруктов - на 32%, молочных продуктов - на 20% меньше", - приводит ее слова, сказанные в интервью "Российской газете", "Интерфакс".

Проблемы с потреблением овощей и фруктов глава Роспотребнадзора связывает с климатом и величиной России. "В зимнюю стужу не просто доставить те же фрукты за Урал, в Сибирь. У нас нет моды на здоровое питание, зато растет приверженность ко всяким диетам", - пояснила она.

При этом ведомство, по словам Поповой, принимает серьезные усилия, чтобы наладить здоровое питание в образовательных учреждениях.

"Мы усилили контроль в школах и детских садах. Вместе с НИИ питания разработали наборы для беременных и кормящих, для детей раннего возраста, для учреждений социальной сферы и больниц. Из этих наборов исключены импортные продукты. И наборы доступны по цене, обеспечивают физиологические потребности организма", - рассказала главный санитарный врач страны.

Практически 90% российских школьников питаются в школе полноценными горячими завтраками и обедами. "Из школьного меню исключены газированные напитки, чипсы и другие неполезные продукты. Боюсь сглазить, но пока школьное питание практически во всех субъектах РФ почти без нареканий", - заключила Анна Попова.

checheninfo.ru