Врач поделился эффектом, который дает березовый сок

Иванов подчеркивает, что витамин C, присутствующий в соке, играет ключевую роль в укреплении иммунной системы и синтезе коллагена, важного для здоровья кожи и сосудов. Витамины группы B необходимы для поддержания энергетического обмена, нормальной работы нервной системы и здоровой кожи. Минералы, такие как калий, магний и кальций, не только поддерживают баланс жидкости в организме, но и укрепляют кости и зубы.

Взрослым без хронических заболеваний рекомендуется выпивать до 200–300 миллилитров березового сока в день, а детям — не более 100–150 миллилитров. Однако людям с сахарным диабетом, заболеваниями почек и аллергией на березу или перекрестные аллергены следует воздержаться от его употребления из-за высокого содержания сахаров.

Что касается сбора сока, то лучше всего это делать в начале весны, когда дерево «оживает» после зимы, активизируя жизненные процессы. Иванов советует закрывать отверстие в дереве после сбора, чтобы не повредить его.

Важно употреблять сок в течение 1–2 дней и хранить его в холодильнике, чтобы избежать брожения и сохранить максимум полезных веществ.

Ранее врач рассказал, как не спутать инфаркт с изжогой и не потерять драгоценное время, а также терапевт Мымрина рассказала о симптомах гиперавитаминоза.

Автор: Руслан Лебедев

checheninfo.ru