Нутрициолог Юлия Ходос перечислила самые полезные орехи

«Контролируйте порции и обязательно замачивайте, перерабатывайте и сушите орехи перед употреблением – есть их лучше всего теплыми и со специями», – поясняет нутрициолог.

Ходос перечислила самые полезные, по её мнению, орехи. Это грецкие, бразильские, кедровые, макадамия и кешью.

Грецкие орехи полезны для беременных и кормящих женщин, а также для младенцев. Их можно есть регулярно.

Бразильские орехи богаты селеном, который поддерживает функции щитовидной железы и помогает понижать уровень плохого холестерина. Но переедать эти орехи нельзя, поскольку селен токсичен.

Кедровые орешки полезны для микробиоты. Их можно есть для профилактики рака поджелудочной железы и прямой кишки. В этих орехах есть антиоксиданты лютеина и зеаксантина, защищающие организм человека от губительного воздействия свободных радикалов. А большое содержание магния в кедровых орехах улучшает настроение.

Орех макадамия богат тиамином, магнием, марганцем, олеиновой и пальмитолеиновой кислотами. Также этот орех содержит омега-9 жирные кислоты. С осторожностью этот орех нужно есть тем, у кого проблемы с почками, поскольку в макадамии много фосфора.

Кешью содержит много витамина К и белка. Они полезны для профилактики высокого давления.

Ранее мы писали, что употребление 50 граммов лесных орехов положительно отражаются на метаболизме триптофана и хорошо воздействует на сердечно-сосудистую систему человека.

checheninfo.ru